Bez lepku
Bez přidaného cukru
Bio
Rostlinný produkt
Boby kakaové drcené 100 g BIO BIO NEBIO
Boby kakaové drcené 100 g BIO BIO NEBIO
Peruánské kakao má jedinečnou vyváženou chuť a je vyhlášené mezi milovníky této plodiny. Místní odrůdy kakaových bobu jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, po fermentaci je chuť zvýrazněna krátkým opražením a kakaové boby jsou bez slupky nadrceny. Hodí se k přímému mlsání, do desertů i pečených sladkostí. Můžeme je i umixovat na prášek a použít jako voňavé kakao s nesníženým obsahem kakaového másla.
Původní SKU: 4428
Bio
Bez přidaného cukru
Rostlinný produkt
Bez lepku
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Peruánské kakao má jedinečně vyváženou chuť a patří k oblíbeným specialitám mezi milovníky kvalitních kakaových bobů. Místní odrůdy jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, fermentací získávají na intenzitě a jejich chuť se dále rozvíjí krátkým opražením. Po odstranění slupek se boby nadrtí na drobné kousky nazývané niby.
Hodí se k přímé konzumaci, do dezertů i pečených sladkostí. Lze je také rozmixovat na jemný prášek a použít jako aromatické kakao s plným obsahem kakaového másla.
Složení výrobku
Složení výrobku
Výživové údaje
Výživové údaje
