Černucha 50 g BIO SONNENTOR

Bio černucha celá (Nigella sativa), u nás známá jako černý kmín, je aromatické koření s ostrou, pryskyřičnou a lehce ořechovou chutí, typické pro orientální a zejména indickou kuchyni. Skvěle doplní pečivo i slaná jídla, hodí se k masu i vegetariánským receptům. Pro výraznější aroma se doporučuje krátké opražení nasucho. Využijí ji milovníci kari, jídel z jednoho hrnce i domácího pečení – semínka lze přidat do rýže, dušených pokrmů, k drůbeži, do hamburgerů nebo posypat chléb a bulky před pečením. Chuť: Ostrá, pryskyřičná, ořechová Použití: Dávkujte podle chuti; obvykle stačí špetka až malé množství na porci. Sonnentor je česko-rakouská značka bio čajů, bylinek a koření, která staví na 100% kvalitě surovin z ekologického zemědělství, šetrném zpracování a velkém podílu ruční práce. Odlišuje ji transparentnost a férová spolupráce s farmáři, udržitelnost v praxi i dlouhodobá snaha o minimalizaci odpadů a uhlíkové stopy, včetně kompostovatelných materiálů. Jejich filozofie s důrazem na radost z každodenních rituálů proměňuje šálek čaje i špetku koření ve víc než jen chuťový zážitek.

Kmín černý celý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství