Přejít na informace o produktu
1 z 1
Bez přidaného cukru
Bio
Přirozeně bezlepkový
Rostlinný produkt

Čočka červená celá neloupaná 500 g BIO COUNTRY LIFE

Čočka červená celá neloupaná 500 g BIO COUNTRY LIFE

Červená čočka neloupaná je drobná luštěnina, kterou si zamilujete stejně, jako její loupanou variantu. Při vaření se nerozpadne, což oceníte zejména v polévkách a zelenino-luštěninových pokrmech typu kari.

Bio
Přirozeně bezlepkový
Bez přidaného cukru
Rostlinný produkt
Země původu: Turecko
Skladování: Skladujte při relativní vlhkosti do 70 %.

Podrobná specifikace

Spoustu zajímavých informací o čočce najdete v podzimním časopise Dobroty 2016.

Připravovat ji můžete stejně jako ostatní druhy čočky, možnosti jsou opravdu rozmanité. Při vaření můžete namočit na 2 hodiny, pak vařte 10 minut, bez namáčení 20–25 minut.

Využití:

  • polévky - čočku přideje do zeleninové polévky
  • kaše - po uvaření čočku jednoduše rozmixujte, případně přidejte horkou vodu pro hladší konzistenci, dochucujte dle libosti kořením
  • rizoto - s bulgurem a dalšími klasickými přísadami, které běžně dáváte do rizota, vytvoříte z čočky výborné a snadné jídlo
  • salát - vychladlá uvařená čočka se může přidat i do studeného salátu, dobře se hodí například k brokolici a rýži
  • placky - vychladlou čočku kombinujte s bylinkami, česnekem, chilli, červenou cibulí a zasypte rýžovou moukou, vytvořte placičky a usmažte na pánvi
  • zapečená - čočku můžete zapékat podobně jako mleté maso, např. na lasagne nebo musaku
  • v omáčce - čočka může skvěle nahradit maso v omáčce
  • do pečiva - trochu méně uvařená čočku přidejte do těsta a nechte upéct, v pečivu chutná podobně jako oříšky

Červená čočka pochází z Turecka a postupně se rozšířila do celé Asie a dnes už i Evropy. U nás se stále jedná o trochu exotickou surovinu pro přípravu jídel. Oblíbená je značně v Indii, kde čočka na talíři nahrazuje maso, protože velkou část populace tvoří vegetariáni. Rostlina plodící čočku je asi 40 cm vysoká a její semena najdeme v luscích.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení výrobku

Čočka červená*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové údaje

Zobrazit veškeré podrobnosti
Váš košík
Produkt Mezisoučet produktu Množství Cena Mezisoučet produktu
120013 Čočka červená celá 500 g BIO   COUNTRY LIFE-1
Čočka červená celá neloupaná 500 g BIO COUNTRY LIFE Kód: 120013 | EAN: 8595016587505 icon Kartonové množství - 14 ks
Čočka červená celá neloupaná 500 g BIO COUNTRY LIFE Kód: 120013 EAN: 8595016587505 icon Kartonové množství - 14 ks
0,00 Kč
icon Není skladem
icon Není skladem
50,50 Kč / ks
Jednotková cena 10,10 Kč  za  100 g
Doporučená maloobchodní cena DMOC: 76,00 Kč vč. DPH
0,00 Kč