Kustovnice cizí sušená - goji 250 g BIO COUNTRY LIFE

Recepty:

• Goji kuličky - 100 g goji (kustovnice čínské) smíchejte se 100 g rozinek, 50 g mandlí, 20 g dýňového semínka, 1 lžící kokosového oleje a 1 lžičkou kůry z biocitronu. Rozmixujte a vytvarujte kuličky.
• müsli - při výrobě domácího snídaňového müsli můžete přidat i goji
• kaše - posypte ráno svou oblíbenou kaši goji a ozvláštněte si ji tak
• saláty - v ovocném či zeleninovém salátu budou goji exotickým zpestřením

Kustovnice je keřovitá rostlina, která se u nás pěstuje především jako okrasná. Tyto keře jsou ale rozšířené i jinde po světě a v poslední době se jejich plody staly velmi oblíbenými. Odvar z plodů a kůry z kořene se hojně používá v tradiční čínské medicíně.

U sušeného bioovoce dochází k tzv. cukernatění, které se projevuje bílými skvrnkami na ovoci. Tento stav nesnižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditelnou zárukou, že bioovoce nebylo ošetřeno žádným chemickým prostředkem, který by zabraňoval cukernatění.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Sušené plody kustovnice cizí* (Lycium barbarum). Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství