Přejít na informace o produktu
1 z 1
Bez přidaného cukru
Bio
Rostlinný produkt

Mouka špaldová celozrnná hladká 1 kg BIO PERNERKA

Mouka špaldová celozrnná hladká 1 kg BIO PERNERKA

Celozrnná špaldová mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Široké využití v kuchyni. Vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených příloh.

Bio
Bez přidaného cukru
Rostlinný produkt
Země původu: Česká republika
Skladování: Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.

Podrobná specifikace

Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
O celozrnné mouce se více dočtete zde.

Využití:

  • pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
  • zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
  • smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky
  • knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení výrobku

Mleté zrno ŠPALDY*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové údaje

Seznam alergenů

1 Obiloviny obsahující lepek
Zobrazit veškeré podrobnosti
Váš košík
Produkt Mezisoučet produktu Množství Cena Mezisoučet produktu
210109 Mouka špaldová celozrnná hladká 1 kg BIO   PERNERKA-1
Mouka špaldová celozrnná hladká 1 kg BIO PERNERKA Kód: 210109 | EAN: 8594185200420 icon Kartonové množství - 10 ks
Mouka špaldová celozrnná hladká 1 kg BIO PERNERKA Kód: 210109 EAN: 8594185200420 icon Kartonové množství - 10 ks
0,00 Kč
icon Skladem
icon Skladem
38,70 Kč / ks
Jednotková cena 3,87 Kč  za  100 g
Doporučená maloobchodní cena DMOC: 58,00 Kč vč. DPH
0,00 Kč