Nápoj ovesný Barista 1 l OATLY
Nápoj ovesný Barista 1 l OATLY
Ovesný nápoj s recepturou speciálně vytvořenou tak, aby šel snadno vyšlehat do bohaté a husté pěny. Oatly Barista ale můžete také jednoduše nalít do čaje či kávy (nesráží se) nebo použít stejně jako jiné rostlinné nápoje při přípravě pokrmů.
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Oatly Barista je speciálně navržený pro nápoje s vyšlehanou mléčnou pěnou, jako je flat white nebo matcha latté.
Hodí se ale i jako univerzální alternativa plnotučného mléka. Má podobnou texturu a příjemně nasládlou, přitom neutrální chuť. Můžete s?ním zalít černý čaj, použít ho do kaší, dezertů a smoothies, nebo ho pít jen tak.
Nápoj má jednoduché složení: voda, oves, trochu řepkového oleje, malé množství soli, přidané vitaminy a minerály a regulátor kyselosti - difosforečnan draselný. Jde o bezpečnou látku, která vyrovnává kyselé pH kávy, aby se nápoj nesrazil. Díky 3% obsahu tuku z řepkového oleje se dá snadno vyšlehat do husté, stabilní pěny.
Výroba nápoje začíná mletím ovsa, který se smíchá s vodou a rozemele. Poté se přidává patentovaná směs enzymů, které rozkládají škroby a uvolňují maltózu. Výsledkem je přirozeně sladký nápoj bez přidaného cukru. Enzymy zároveň zajišťují, aby v nápoji zůstala zachována rozpustná vláknina betaglukan. Nakonec se směs filtruje a stáčí.
Švédské Oatly je jedničkou mezi ovesnými nápoji. Firma byla průkopníkem rostlinných alternativ a od začátku si drží jasný směr: vyrábět produkty, které jsou jednoduché, funkční a mají menší dopad na životní prostředí.
Složení výrobku
Složení výrobku
Voda, OVES 10 %, řepkový olej, regulátor kyselosti: hydrogenfosforečnan draselný, uhličitan vápenatý, jodid draselný, jedlá sůl, vitaminy (D2, riboflavin, B12). Vitamin D: 1,1 µg (22 %*), riboflavin: 0,21 mg (15 %*), vitamin B12: 0,38 µg (15 %*), vápník: 120 mg (15 %*), jód: 22,5 µg (15 %*). *z denní referenční hodnoty příjmu
Výživové údaje
Výživové údaje
Seznam alergenů
Seznam alergenů
