Pomazánka ovocná mango a marakuja 284 g DALFOUR

Ovocná pomazánka St. Dalfour spojuje sladkou chuť zralého manga s osvěžujícími tóny marakuji. Je slazena pouze koncentrovanými ovocnými šťávami z hroznů a datlí, bez přidaného rafinovaného cukru. Recepturu doplňuje jen pektin a citronová šťáva, bez umělých barviv a sladidel. Pomazánka je veganská a bezlepková a skvěle se hodí na pečivo, do jogurtu, kaší i dezertů.

St. Dalfour navazuje na francouzskou tradici zpracování ovoce sahající až do roku 1903 a na rodinnou recepturu předávanou po tři generace. Specifický způsob přípravy pomazánek vznikl ve Francii v době první světové války, kdy byl cukr nedostatkový – ovoce se proto sladilo koncentrovaným hroznovým moštem místo rafinovaného cukru. Tuto tradici zachovává St. Dalfour dodnes a své ovocné pomazánky vyrábí v Marmande nedaleko Bordeaux pomalým vařením ovoce v tradičních měděných nádobách.

Ovoce 51 % (mango 30,5 %, mučenka 20,5 %), koncentrované ovocné šťávy (hroznová, datlová) 48 %, želírující látka: pektin; citronová šťáva.