Shoyu sójová omáčka 200 l MUSO (100 ml)
Shoyu sójová omáčka 200 l MUSO (100 ml)
Sójová omáčka Shoyu je tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva či jiné chemické přísady.
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
V překladu z japonštiny shoyu znamená sójová omáčka. Tato sójová omáčka se vyrábí ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla (Aspergillus oryzae). Vyrábí se ze směsi rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice a vody, která prochází dlouhým procesem přírodního kvašení. Tento proces si zachovává svůj přirozený průběh (podle ročních období). Shoyu zraje dlouhé měsíce díky působení fermentačních kultur. Prostřednictvím těchto přirozených procesů si shoyu zachovává důležité látky, které mají pozitivní vliv na lidský organizmus. Sójová omáčka příznivě působí na náš zažívací systém, působí antibakteriálně – brání přirozeným způsobem přemnožení bakterií v jídle.
Složení výrobku
Složení výrobku
Voda (59,2 %), SÓJOVÉ boby (16,6 %), PŠENICE (13,5 %), mořská sůl (10,7 %), fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).
Výživové údaje
Výživové údaje
Seznam alergenů
Seznam alergenů
