Tabulka kakaová bílá matcha-citrón 60 g BIO BENJAMÍSSIMO

Matcha je královnou čajů v Japonsku a stejně rychle se stala královnou mezi příchutěmi Benjamíssimo čokolád.

Malá rodinná firma Bio Benjamin patří k tzv. „bean-to-bar“ manufakturám, což znamená, že při výrobě čokolády začíná přímo od kakaových bobů.
V Bio Benjamin se nerozpouští nakoupená hotová kakaová hmota, která by se následně jenom dochutila. Pro výrobu čokolády se vybírají jen kvalitní kakaové boby, které se následně dále zpracovávají. Tímto způsobem je zaručena kontrola nad celým výrobním procesem a dá se snadněji udržovat, a hlavně zvyšovat kvalita čokolád. Zároveň se snižuje negativní dopad na životní prostředí tím, že má Bio Benjamin přesný přehled o původu a způsobu získávání jednotlivých surovin, které při výrobě čokolád používá.
Všechny čokolády z produkce Bio Benjamin jsou vyrobeny z bio surovin.

Třtinový cukr*, kakaové máslo*, šáchor jedlý mletý* (mouka z tygřích ořechů), kokosový krém*, čajový prášek Matcha* 2,5 %, emulgátor: slunečnicový lecitin*, citronový olej* 0,02 %. Obsah kakaového másla min. 35 %. Může obsahovat stopy SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ a SEZAMU. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství