Tahini bez soli 350 g BIO HORIZON

Tahini bez soli v BIO kvalitě je tradiční pasta z pražených sezamových semínek. Má původ až ve starověké Persii a v Izraeli byla dokonce považováno za svaté jídlo. Neobešla by se bez něj jídla, jako je tradiční chalva, hummus nebo falafel. Vyrábí se rozemletím lehce opražených sezamových semínek. Neobsahuje přidanou sůl, lze ji využít naslano i nasladko. Vhodná do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel a jako dip. Dodá pokrmu krémovitost a vybrousí jeho chuť k dokonalosti. Chuť tahini si určitě zamilujete a budete ji chodit mlsat jen tak na lžičku. Případných usazenin oleje na povrchu pasty se nemusíte bát, jsou přirozeným jevem. Vyzkoušejte jedno z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších semínkových másel s širokým využitím v kuchyni.

O sezamu a tahini se toho hodně dozvíte v našich časopisech Dobroty léto 2016 a Dobroty léto 2013.

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Datlová poleva - recept na tuto delikatesu najdete v časopise Dobroty léto 2016 na str. 15.
• Dresink - dva skvělé recepty najdete v Dobrotách léta 2016 na str. 18 a v Dobrotách z léta 2013 na str. 6.
• Pomazánka (hummus) - rozmixujte uvařenou cizrnu, česnek, citrónovou šťávu, tahini, sůl jablečnou šťávu, olej a zasypte mletým koriandrem.
• Náhrada másla - pokud nechcete konzumovat běžné máslo, tahini vám ho skvěle nahradí.
• Polévky - polévku můžete ozvláštnit 2 lžícemi tahini.
• Placky - svoje oblíbené placky, například ovesné, můžete obohatit lžící tahini.
• Omáčka - smíchejte 3 - 4 lžíce citronové šťávy se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem, ochuťte solí a pepřem a podávejte k masu nebo pečené zelenině.
• Nasladko - zkuste smíchat tahini s javorovým nebo rýžovým sirupem, přidejte trochu skořice a servírujte s kousky jablek.

O značce

Nizozemská značka Horizon je jedním z nejtradičnějších výrobců tahini pasty a másel z ořechů a semínek v BIO kvalitě již od roku 1978. Při výrobě volí 100% BIO suroviny bez umělých přísad a přidaného cukru, ingredience se navíc snaží získávat přímo od zdroje od ověřených pěstitelů.

Pražené SEZAMOVÉ semínko*. *BIO. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.