Tahini bílé sezamová pasta 100 % 250 g BIO RAPUNZEL

Name: Tahini bílé sezamová pasta 100 % 250 g BIO RAPUNZEL
Brand: Rapunzel
SKU: 313018
Price: 85.20 CZK
Availability: InStock

Rapunzel

Tzv. tahini je čistá nesolená pasta z mletých sezamových semínek. Je oblíbené v makrobiotické kuchyni, používá se ve veganské pomazánce hummus a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Zjemní omáčky, dipy a salátové zálivky, skvělé je na pečivu samotné či v kombinaci s medem, marmeládou apod. Bílé tahini z loupaného sezamu má jemnější chuť bez stop hořkosti oproti tahini z neloupaného sezamu. Toto tahini se vyrábí ze sezamových semínek, která jsou šetrně upražena vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a okamžitě namleta najemno. Výsledná pasta přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy a minerály - vápník, železo, hořčík a vitaminy B1 a B6. Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.

Původní SKU: 4568

Bio

Bez přidaného cukru

Fair trade

Rostlinný produkt

Bez lepku

Země původu: Mimo EU

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Podrobná specifikace

Bílé tahini je jemná nesolená sezamová pasta ze 100% loupaného sezamu v bio kvalitě. Sezam se šetrně blanšíruje vodní párou a poté se pečlivě mele, díky čemuž má pasta mimořádně mírnou, hladkou chuť bez stop hořkosti a hodí se do sladkých i slaných receptů, kde vynikne její čisté sezamové aroma. Využijete ji jako pomazánku na pečivo, do cizrnové pomazánky, do dipů, salátových zálivek a na zjemnění výraznějších omáček i jídel inspirovaných Asií. Pokud se na povrchu oddělí sezamový olej, stačí pastu důkladně promíchat a znovu bude krémová. Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.