Tamari sójová omáčka BIO (100 ml)

Name: Tamari sójová omáčka BIO (100 ml)
Brand: Muso
SKU: 461001
Price: 21.99 CZK
Availability: InStock

Muso

Tradiční japonský výrobek v biokvalitě, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek. Foto je pouze ilustrační a produkt se může lišit.

Bio

Rostlinný produkt

Země původu: Japonsko

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C.

Podrobná specifikace

Prochází i odlišným výrobním procesem – vzniká při výrobě Misa. Jelikož výtěžnost při výrobě Tamari je mnohem nižší než u Shoyu, odráží se to i ve vyšší ceně. Obsahuje vysoce kvalitní aminokyseliny a mikroorganismy vhodné pro dobré trávení.

Složení výrobku

Voda (43,8 %), SÓJOVÉ boby* 33,2 %, jedlá sůl mořská 15,4 % , destilované Sake* (voda, rýže*, jedlá sůl, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae) 5,1 %, pražené SÓJOVÉ boby* 2,5 % fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství