Tuřín BIO (100 g)
Tuřín BIO (100 g)
Tuřín je dnes spíše pozapomenutý, ale dříve patřil k základním zemědělským plodinám. V syrovém stavu je jemně pikantní, uvařený má velmi jemnou chuť. V kuchyni má široké využití, uvaříte z něj například neobvyklou krémovou polévku. Vychutnejte si ho v biokvalitě.
Bio
Země původu:
Německo
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Využití:
- krémové polévky - tuřín je ideální zeleninou do krémové polévky, univerzální návod na ně naleznete zde
- pyré - uvařený tuřín rozmixujte, přidat můžete i další zeleninu, bylinky či koření
- zeleninové polévky - na kostičky nakrájený tuřín se hodí do polévek
- do bramborové kaše - tuřín se s bramborami chuťově dobře doplňuje
- alternativa řízku - předvařený tuřín můžete obalovat jako řízek
- saláty - tuřín můžete nastrouhat do salátu například v kombinaci s jablky a mrkví
- pečený - tuřín nakrájejte na kostky, smíchejte s další podzimní zeleninou (dýní, paprikou nebo mrkví) a opečte
- kvašený - jak na kvašenou zeleninu se dočtete na webu
