Alfalfa semienka lucerny 125 g BIO COUNTRY LIFE

Alfalfa sú semená lucerny v bio kvalite. Chuťou trochu pripomínajú žeruchu, ale sú jemnejšie a nie sú toľko pikantné. Sú ideálne v zime a tiež skoro na jar, kedy toho veľa čerstvého ešte nerastie. Po pár dňoch v nakľučovadle si môžete dopriať čerstvé a výživné klíčky.

Namočte ich na 6-8 potom prepláchnite vodou a nechajte 2-6 dní klíčiť. Najlepšie 3x denne preplachujte. Čerstvými klíčkami si môžete posypať chlieb s dobrou domácou nátierkou, prizdobiť polievku, šalát alebo napríklad krúpoto. Naklíčenú zmes využijete v teplej aj studenej kuchyni. V tej teplej ich môžete narýchlo orestovať a prihodiť napríklad k zeleninovej zmesi so soba rezancami. Najviac si ich ale vaše telo užije v čerstvej podobe. Na klíčkoch alfalfa si pochutí aj nejeden makrobiotík či vitarián.

Semená lucerny*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva