Prejsť na informácie o produkte
1 z 1
Bez pridaného cukru
Bio
Prirodzene bezlepkový
Rastlinný produkt

Amarant 500 g BIO DENNREE

Amarant 500 g BIO DENNREE

Krajina pôvodu: Mimo EÚ
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.

Podrobná specifikace

Amarant se řadí k pseudoobilovinám podobně jako quinoa a v kuchyni se využívá podobně jako obilní trávy. Je přirozeně bezlepkový a z amarantové mouky se tak připravuje hlavně pečivo nebo těstoviny pro celiaky.

Rostlina, ze které amarant pochází, se nazývá laskavec a ve Střední Americe patřil k běžným plodinám pěstovaným Aztéky a Inky už 4 000 let před naším letopočtem.

Dnes se amarant převážně pěstuje v tropickém pásu, kde se zrno sklízí až třikrát ročně. Jedno zrnko má velmi malé rozměry i váhu.

Jak amarant využít v kuchyni?

Příloha: Přiveďte k varu 2 hrnky vody, přidejte 1 hrnek amarantu, promíchejte, přiklopte pokličkou a snižte plamen. Vařte na mírném ohni asi 20-25 minut, dokud se voda nevstřebá.

Kaše: 100 g amarantu vařte s 300 ml vody asi 20 minut. Přidejte 4 lžíce vloček, 200 ml vody a ještě 5 minut povařte. Dochutit můžete ovocem, ořechy, skořicí.

Polévka: Přidejte 2-4 lžíce amarantu do vařené zeleninové nebo bramborové polévky. Získá hutnější strukturu.

Pudink: 60 g amarantu vařte v 300 ml rostlinného mléka. Po uvaření přidejte kakao, skořici, chia semínka, citron a med. Nechte zchladnout přes noc.

Salát: Uvařený a vychladlý amarant smíchejte s čerstvou zeleninou, olejem a bylinkami.

Rizoto: Amarant se dobře hodí do zeleninového rizota nebo kuskusu. Přidává jemnou strukturu a zahuštění.

Popamarant: Na rozpálenou suchou pánev nasypte 2 lžíce amarantu. Puká jako popcorn. Skvělé jako posypka nebo snack.

Alegría: Tradiční mexická sladkost, něco jako müsli tyčinka z drobného popcornu. Smíchejte popamarant s medem, kakaem a špetkou soli. Namačkejte do formy a po zchladnutí krájejte na plátky.

Zloženie výrobku

Amarant*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Výživové údaje

Zobraziť všetky podrobnosti
Váš košík
Produkt Medzisúčet produktov Množstvo Cena Medzisúčet produktov
111105 Amarant 500 g BIO   DENNREE-1
Amarant 500 g BIO DENNREE Kód: 111105 | EAN: 4021851050088 icon Kartónové množstvo - 10 ks
Amarant 500 g BIO DENNREE Kód: 111105 EAN: 4021851050088 icon Kartónové množstvo - 10 ks
0,00 Kč
icon Skladom
icon Skladom
48,90 Kč/kus
Jednotková cena 9,78 Kč  za  100 g
Doporučená maloobchodní cena DMOC: 74,00 Kč vč. DPH
0,00 Kč