Avokádo BIO (ks)

Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručnej práce, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie ako tie konvenčné. Ekologickí poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Využitie:

• guacamole - pre základnú verziu guacamole avokádo roztlačte, pridajte limetku, cesnak, šalotku, kúsok chilli papričky a koriander, ďalej môžete pridať paradajku alebo fazuľu, špeciálne mungo guacamole môžete vyskúšať podľa receptu v časopise Dobroty jeseň 2016 24
• šalát - vyskúšajte letný šalát s miso zálievkou alebo šalát s mangom, avokádom, sezamovým dresingom a slnečnicou z časopisu Dobroty leto 2016 str. 18
• majonéza - zmiešaním avokáda, oleja, limetkovej šťavy, cesnaku a soli môžete za pár minút vykúzliť vegánsku majonézu, ako na domácej majonézy sa dočítate tu
• smoothie bowl - tento hustý raňajkový pokrm môžete vykúzliť raz dva, stačí avokádo rozmixovať s ovocím a rastlinným nápojom, pre niečo extra môžete pridať kakao, zázvor alebo napríklad bylinky
• dresing - avokádo rozmixujte s trochou rastlinnej smotany, ochuťte citrónovou šťavou a soľou alebo umeoctom