Cesnak BIO (100 g)

Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručnej práce, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie ako tie konvenčné. Ekologickí poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Využitie:

• pohánková nátierka s pečeným cesnakom a olivami - recept sa nachádza v časopise Dobroty jeseň 2016 na str. 22
• krémová polievka z pečeného cesnaku - vegánsky recept na krémovú cesnakovú polievku
• cesnakový kešu dresing - recept nájdete v časopise Dobroty zima 2017/18 na str. 14
• jogurtová zálievka - jogurt alebo Sojade natural ochuťte umeoctom, cesnakom, bylinkami, môžete prisladiť agávovým alebo iným neutrálnym sirupom
• miso dresing - zmiešajte miso, olej a citrónovú šťavu, môžete pridať cesnak, zázvor, sirup alebo med
• tahini dresing - zmiešajte tahini, olivový olej, citrónovú šťavu, sirup a cesnak

Cesnak má prehrievacie účinky a pôsobí ako prírodné antibiotikum. Rozumie si celkovo s cestovinami a rôznymi zeleninovými i mäsovými pokrmami.