Prejsť na informácie o produkte
1 z 1
Bio
Rastlinný produkt
Gastro

Chia semienka BIO (100 g)

Chia semienka BIO (100 g)

Chia sú drobné semienka šalvie hispánskej. V kuchyni majú široké využitie vďaka schopnosti viazať na seba tekutinu – zmiešaním s tekutinou vznikne chia gél, ktorý použijete pri príprave pudingu, marmelády, kokteilov a kaší. Chia sa dajú použiť aj pri pečení chleba, sušienok, muffinov. Majú ľahko orieškovú chuť.

Bio
Rastlinný produkt
Krajina pôvodu: Paraguaj
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 75 %.

Podrobná specifikace

Šalvia hispánska je meter vysoká bylina pochádzajúca z horských oblastí Strednej Ameriky. Chia semienka jedli už dávni Mayovia a Aztékovia pred viac ako piatimi tisíckami rokov. Aztékovia ich vraj dokonca používali aj ako platidlo.

Zmiešaním s tekutinou vznikne chia gél, ktorý použijete pri príprave pudingu, marmelády, koktailov a kaší. Chia sa dajú použiť aj pri pečení chleba, sušienok, muffinov. Majú ľahko orieškovú chuť.

Základná príprava:

  • chia semienka pojmú počas 20 minút tekutinu okolo desaťnásobku svojho objemu
  • ako tekutinu môžete použiť nielen vodu, ale napríklad aj ovocnú šťavu, džús, rastlinný nápoj alebo živočíšne mlieko
  • gél z chia semienok môžete použiť namiesto vajíčok
  • fotopostup ako vytvoriť chia gél je uvedený v Dobrotách jar 2015 na str. 24

Tipy a recepty:

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Zloženie výrobku

Slnečnicové semeno, produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Zobraziť všetky podrobnosti
Váš košík
Produkt Medzisúčet produktov Množstvo Cena Medzisúčet produktov
130043 Chia semínka BIO-1
Chia semienka BIO (100 g) Kód: 130043 icon Balenie - 25 kg
Chia semienka BIO (100 g) Kód: 130043 icon Kartónové množstvo - 250 ks
0,00 Kč
icon Vypredané
icon Vypredané
Gastro
Normálna cena 21,49 Kč 11,50 Kč/kus Doporučená maloobchodní cena DMOC: 32,10 Kč vč. DPH
0,00 Kč