Chléb vícezrnný 500 g BIO PEMA
Chléb vícezrnný 500 g BIO PEMA
Vícezrnný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito, ječmen i pšenice jsou předem namočeny a teprve poté namlety, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem.
Původní SKU: 13904
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Zloženie výrobku
Zloženie výrobku
Obilniny 45 % (drcená ŽITNÁ ZRNA* 27 %, OVESNÉ VLOČKY* 6 %, JEČNÉ VLOČKY* 6 %, drcená PŠENIČNÁ ZRNA* 5 %), voda, přírodní kvásek 26 % (drcená ŽITNÁ ZRNA*, voda), sůl, droždí. Může obsahovat stopy VLČÍHO BOBU. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje
Výživové údaje
Zoznam alergénov
Zoznam alergénov

