Prejsť na informácie o produkte
1 z 1
Bez pridaného cukru
Bio
Prirodzene bezlepkový
Rastlinný produkt
Nejprodávanější
Zľava -13 %

Šošovka červená celá lúpaná 500 g BIO COUNTRY LIFE

Šošovka červená celá lúpaná 500 g BIO COUNTRY LIFE

Červená šošovka nemá šupku ako iné strukoviny a je sfarbená do oranžovej. Nemusí sa namáčať a je rýchlo uvarená. Po uvarení sa rozpadá a hodí sa tak predovšetkým na prípravu kaše alebo polievky. Používa sa úplne rovnako ako šošovka lúpaná polená, len sa málinko dlhšie varí.

Bio
Prirodzene bezlepkový
Bez pridaného cukru
Rastlinný produkt
Krajina pôvodu: Turecko
Skladovanie: Skladujte pri relatívnej vlhkosti do 70%.

Podrobná specifikace

Veľa zaujímavých informácií o šošovke nájdete v jesennom časopise Dobroty z roku 2012 .

Využitie:

  • polievky - šošovku pridá do zeleninovej polievky alebo z nej zmixujte hladký krém s riadnou dávkou horúcej vody, krém ochuťte cesnakom a chilli, exotickú verziu môžete mať, ak pridáte kokosové mlieko a kurkumu
  • kaša - po uvarení šošovku jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu pre hladšiu konzistenciu, dochucujte podľa chuti korením
  • nátierka - rozmixovaná šošovka a pšeno dohromady skvele fungujú ako chutná nátierka
  • zahusťovanie - s uvarenou šošovkou zahustíte guláš alebo iné hutné napríklad zeleninové jedlo v hrnci
  • rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte zo šošovky výborné a ľahké jedlo
  • na sladko - šošovku rozmixujete so smotanou a banánom, obľúbený pokrm predovšetkým u detí
  • šalát - vychladnutá uvarená šošovka sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad k brokolici a ryži
  • placky - vychladnutú šošovku kombinujte s bylinkami, cesnakom, chilli, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panvici

Červená šošovka je zbavená šupky, takže nenadúva ako iné strukoviny. Po uvarení sa vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabrániť, radšej toho využite a urobte z nej napríklad kašu alebo polievku.
Keďže sa nejedná o celé semená, červenú šošovku nenaklíčite. Hovoríme jej síce červená, ale je skôr oranžová, po uvarení dokonca až žltá. Pokiaľ chcete mať šošovku do červena, varte ju s karí alebo kurkumou.

Červená šošovka pochádza z Turecka a postupne sa rozšírila do celej Ázie a dnes už aj Európy. U nás stále ide o trochu exotickú surovinu na prípravu jedál. Obľúbená je značne v Indii, kde šošovka na tanieri nahrádza mäso, pretože veľkú časť populácie tvoria vegetariáni. Rastlina plodiaca šošovku je asi 40 cm vysoká a jej semená nájdeme v strukoch.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie výrobku

Šošovka červená celá lúpaná*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Výživové údaje

Zobraziť všetky podrobnosti
Váš košík
Produkt Medzisúčet produktov Množstvo Cena Medzisúčet produktov
120048 Čočka červená celá loupaná 500 g BIO  COUNTRY LIFE-1
Šošovka červená celá lúpaná 500 g BIO COUNTRY LIFE Kód: 120048 | EAN: 8595016520359 icon Kartónové množstvo - 14 ks
Šošovka červená celá lúpaná 500 g BIO COUNTRY LIFE Kód: 120048 EAN: 8595016520359 icon Kartónové množstvo - 14 ks
0,00 Kč
icon Vypredané
icon Vypredané
Nejprodávanější
Zľava -13 %
Normálna cena 43,40 Kč 37,90 Kč/kus
Jednotková cena 7,58 Kč  za  100 g
Doporučená maloobchodní cena DMOC: 65,00 Kč vč. DPH
0,00 Kč