Tekvicové semienka svetlé 250 g BIO COUNTRY LIFE

Nielen o tekvicových semienkach sa toho veľa dozviete v časopise Dobroty jar 2014 . Viac o využití tekvicového semienka tiež zistíte v Dobrotách z leta 2016 .

Využitie:

• tekvicová polievka - posypte ju na ozdobu tekvicovými semienkami
• samotné - semienka sú aj výbornou pochutinou, vhodné napríklad na stôl pre návštevy
• šaláty - na obohatenie je možné do zeleniny pridať pár semienok
• praženie - na oleji semienka opražte a následne zmiešajte so soľou alebo s chilli podľa chuti, skvele chutia aj zmiešané s opraženými mandľami
• posyp - semienka môžu byť ozdobou domáceho pečiva, stačí ich pred pečením nasypať na vytvarované cesto
• namáčanie - trvá 8 hodín, semienka sú potom mäkké a chutia príjemne čerstvo
• maslo, mlieko, syr - tieto nezvyčajné varianty, ako využiť semienka, nájdete detailne popísané v Dobrotách z leta 2016 na str. 10
• Tofu nátierka s tekvicovými semienkami - recept na túto pochúťku sme spísali v časopise Dobroty leto 2016 na str. 17
• Jáhlový šalát s avokádom a tekvicovými semienkami - inšpirujte sa receptom na str. 10 v časopise Dobroty jar 2014

Tekvicové semienka sa získavajú s tekvice obyčajnej, ktorá môže mať až 60 kg. Niekedy sa rastlina tiež nazýva tekvica obyčajná a pochádza zo Strednej Ameriky. Radí sa medzi najstaršie človekom pestované plodiny.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Tekvica tekvicové semená lúpané svetlé*. Môže obsahovať stopy lepku.*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva