Fazuľa mungo 5 kg BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

• príloha - uvarené mungo premiešajte s orestovanou cibolkou a cesnakom alebo bylinkami
• šalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutia s čerstvou zeleninou, tiež môžete mungo zmiešať s ryžou, nastrúhaným jablkom a mrkvou a dochutiť všetko medom, sezamovým olejom, petržlenovou vňaťou, jablčným octom, muškátom a bylinkovou soľou
• polievka - pri varení stačí k mungo pridať zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu, a na konci dochutiť
• rizoto - klasické rizoto môžete obohatiť týmito fazuľami
• karbonátky - nastrúhanú a orestovanú mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom, vajcom, varenou quinou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme fašírky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 °C
• polievka - orestujte šalotku a cesnak s kurkumou, rímskou rascou, mletou škoricou as chilli, zalejte vývarom a pridajte mungo, varte do mäkka, dochucujte soľou, citrónovou šťavou a čerstvým koriandrom

Fazuľu je potrebné pred použitím namočiť aspoň na 2 hodiny. Pri varení použite čerstvú vodu, aby ste predišli nadúvaniu.

Mungo fazuľa sú semená rastliny vigny zlaté. Vigna pochádza z Indie a pestuje sa dnes ako tam, tak napríklad aj v Číne alebo v Thajsku. meter a jej fazuľky sú ukryté v strukoch. nás.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Fazuľa mungo*. Môže obsahovať stopy lepku, sóje, arašidov, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva