Hliva „Ustričná“ (vanička 200 g) BIO

Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručnej práce, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie ako tie konvenčné. Ekologickí poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Využitie:

• polievky - z hlivy môžete uvariť gulášovú polievku (recept nájdete v časopise Dobroty zima 2017/18 na str. 22), v hŕstkovej aj miso polievke tiež krásne vyniká
• kari - recept na kari z hlivy, špenátu a drvených paradajok zaliate kokosovým mliekom a dochutené arašidovým krémom a zelenou thajskou pastou nájdete tu
• bolonské špagety - tento rýchly vegánsky obed si uvarte podľa nášho videoreceptu tu
• zapečené smotanové pšeno s hubami - recept nájdete v časopise Dobroty jeseň 2017 na str. 20

Hliva ustricová je široko rozšírená huba, rastie po celom svete, v miernom pásme aj v subtropických lesoch.