Hummus zmes na nátierky 200 g BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

• nátierka - pripravte hummus podľa návodu a podávajte ho namazaný na pečive napríklad so zeleninovým šalátom
• dip - hummus môžete dochutiť citrónovou šťavou a chilli papričkami, získate tak pikantný dip napríklad ku grilovanej zelenine
• omáčka – uvarili ste si pohánku s pečenou zeleninou a je to suché? pridajte hummus ako omáčku a máte výborné jedlo
• príloha - hummus má jemnú chuť a môže slúžiť ako kašovitá príloha k vašim obľúbeným pokrmom

Hummus si samozrejme môžete z varenej cíceru pripraviť sami. Varenie strukovín ale často dlho trvá a treba strukoviny niekedy aj vopred namáčať. S touto sypkou zmesou môžete mať orientálnu pochúťku pripravenú za pár minút. Hummus skvele poslúži ako rýchla večera pre rodinu alebo ako špecialita na nečakanú návštevu.

Hummus pochádza z Levanty, čo je oblasť Východného Stredomoria. Tradične sa vyrába z varenej cíceru, sezamovej pasty tahini, olivového oleja, citrónovej šťavy a cesnaku. Aj keď pochádza z oblasti Stredného Východu, je v súčasnosti obľúbený po celom svete. Najstarší recept na túto pochúťku bol zaznamenaný v Egypte už v 13. storočí.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Cícer* 82 %, kukuričná krupica*, sušený cesnak*, jedlá soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. Môže obsahovať stopy lepku, sóje, arašidov, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva