Jáhly (100 g)
Jáhly (100 g)
Jáhly sú dobre stráviteľné, výživné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové. Odporúčajú sa ľuďom s ochorením žalúdka a pankreasu. V kuchyni majú veľmi široké využitie.
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Proso spolu s pšenicou patrí medzi najstaršie kultúrne plodiny Európy. Jáhly vznikajú z prosa odstránením semennej šupky z obilky. Sú bohatým zdrojom najmä sacharidov, ale aj bielkovín a tukov. Tukov obsahujú viac ako ostatné obilniny (s výnimkou ovsa). Veľký podiel z nich tvoria nenasýtené mastné kyseliny. Jáhly sú bohaté na horčík, železo a kyselinu kremičitú. Z vitamínov sú najviac zastúpené vitamíny B1, B2 a PP. Pôsobia priaznivo na pľúca a zuby, podporujú rast vlasov, zamedzujú ich vypadávaniu a lámaniu nechtov. Spevňujú kosti. Obsahom vápnika a horčíka pôsobí priaznivo na srdce.
Zloženie výrobku
Zloženie výrobku
pšeno.
Môže obsahovať stopy lepku, zeleru, sóje a sezamu.
Výživové údaje
Výživové údaje
Zoznam alergénov
Zoznam alergénov
