Jogurt bílý krémový 150 g BIO BGL

Demeter přírodní bílý jogurt z vynikajícího alpského mléka má krémovou konzistenci a velmi příjemnou jemnou chuť. Jogurt má lehce smetanově nažloutlou barvu a příjemnou vůni, způsobenou přírodním krmivem - bylinkami, jetelem, trávou. Na rozdíl od většiny bio jogurtů neobsahuje sušené mléko, mléčnou bílkovinu či sušenou syrovátku, ale pouze čerstvé mléko..

Jogurt Berchtesgadener Land je vyroben z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho vůni a chuti. Mléko má smetanovější nažloutlou barvu v porovnání s běžným mlékem, lahodnou chuť a příjemnou vůni. Jogurt z tohoto mléka nevyniká jen chutí, ale i nutričními vlastnostmi. Mléko, ze kterého je vyráběn, mělo nejvyšší hodnoty esenciálních mastných kyselin a cenné konjugované kyseliny linolové ve studii provedené universitou Kessel v roce 2006 a od roku 1997 až do současnosti získává každoročně nejvyšší ocenění Německé zemědělské společnosti, Zlatou medaili. V testu mlék uznávaného sdružení Stiftung Warentest z 11/2007 bylo vyhodnoceno jako nejlepší z testovaných mlék a obdrželo nejvyšší hodnocení "Sehr gut". Právě toto mléko je důvodem, proč společnost bio nebio distribuuje značku Berchtesgadener Land v České republice. Z tohoto špičkového mléka jsou pak vyráběny všechny demeter výrobky značky Berchtesgadener Land.. Jogurt je vyroben z demeter mléka z biodynamických statků alpského regionu. Tyto statky jsou registrovány a pravidelně kontrolovány sdružením Demeter. Výrobky s logem demeter splňují nejen legislativní požadavky na biopotraviny, ale i přísnější požadavky sdružení Demeter.. VÝHODY BIO MLÉKA OBECNĚ: Krávy nesmí konzumovat geneticky manipulované plodiny a živočišná krmiva (takzvané masokostní moučky). U žádné krávy z ekologického chovu nikdy nebyla prokázána nemoc šílených krav. Zakázáno je používání hormonů a preventivní podávání antibiotik. Je-li nutno zvíře léčit antibiotiky, pak doba, po kterou se její mléko nezpracovává na prodej, je prodloužena minimálně dvakrát oproti běžným chovům.. CO TO JE DEMETER? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci musí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky..

.

Plnotučné MLÉKO*, bakterie mléčného kvašení. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství