Konopné semienka lúpané 100 g BIO COUNTRY LIFE

Doprajte si ich v raňajkovej kaši. Sú vynikajúce aj do šalátov a na nátierky. Nemusí sa namáčať ani mlieť!

Šupka semien je veľmi tvrdá a ťažko stráviteľná, preto sa väčšinou využívajú iba semená lúpané. Nelúpané semená sa hodia predovšetkým na výrobu nápoja a sú vhodné na naklíčenie. Konopné lúpané semienko je nutné skladovať v chladničke a rýchlo spotrebovať. Neodporúčame lúpané semienko pražiť alebo namáčať, nie je na to vhodné. Naopak sa veľmi hodí na výrobu rastlinného syra.

Konope má ako rastlina veľmi široké využitie. Používa sa na výrobu papiera, látky alebo liečebných mastí. Prítomnosti THC nie je potrebné sa v prípade semien báť, táto látka sa nachádza iba na listoch a kvetoch.

Veľký prehľad semienok nájdete v časopiseDobroty leto 2016 .

Využitie:

• konopný syr s bylinkami - recept nájdete vDobrotách z leta 2016 na str. 12
• maslo - z lúpaných semienok je maslo veľmi chutné, semienka sa dobre mixujú, uchovávajte v chladničke
• mlieko - pridajte 900 ml čerstvej vody ku 100 g semienok a rozmixujte, nakoniec preceďte a máte mlieko, ktoré v chladničke vydrží 3 dni čerstvé, uberte vodu a môžete mať aj smotanu, z lúpaného semienka má mlieko orieškovú a zemitú chuť
• nátierka - semienka pridajte k strukovinám, varenej zelenine, hubám alebo tofu a rozmixujte do nátierky
• pesto - slnečnicové semienko skvele chutí s bazalkou, petržlenovou vňaťou a konopným semienkom
• posyp - semienky môžete posypať napríklad svoj obľúbený šalát alebo domáce pečivo
• päťsemienkové krekry - recept hľadajte v časopiseDobroty leto 2016 na str. 16
• cake pops - recept na túto sladkú špecialitu nájdete vDobrotách z leta 2016 na str. 15
• nápoje - do ranného smoothie môžete pridať aj konopné semienka

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Konopné semeno lúpané*. Môže obsahovať stopy LEPKU, ARAŠÍDOV, SÓJI, ŠKORÁPKOVÝCH PLODOV a SEZAMU. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva