Krém rostlinný ke šlehání 31 % 1l FLORA

Pro profíky v kuchyni

• Stabilní, nesráží se
• Lze šlehat i použít na vaření
• Bez sóji a ořechů
• Odolná při zamrazení
• 31% tuku 

Flora Professional 31%, 1l ocení nejen kreativní duše v kuchyni. Tahle alternativa smetany z čočkové bílkoviny a rostlinných olejů umožňuje všestranné využití v teplých a studených pokrmech. Můžete ji používat na zjemnění omáček a polévek a do zapékaných těstovin. Je velmi stabilní, dobře se s ní pracuje i za vysokých teplot nad přímým zdrojem tepla ale i ve vodní lázni. Flora Professional 31%, 1l se nesrazí ani v kombinaci s kyselými potravinami a je odolná i při zamrazení a rozmrazení, takže můžete tvořit dobroty i do zásoby. Našlehaná vydrží Flora Professional 31%, 1l 4 hodiny.

Přípravek z čočkové bílkoviny (pitná voda, čočková bílkovina 1,1 %), kokosový tuk, řepkový olej, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, emulgátory (slunečnicový lecitin, estery sacharózy s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátory (guma guar, karubin), přírodní aromata, jedlá sůl, barvivo (beta-karoten).