Kustovnica cudzia sušená - goji 250 g BIO COUNTRY LIFE

Recepty:

• Goji guličky - 100 g goji (kustovnica čínskej) zmiešajte so 100 g hrozienok, 50 g mandlí, 20 g tekvicového semienka, 1 lyžicou kokosového oleja a 1 lyžičkou kôry z biocitrónu. Rozmixujte a vytvarujte guličky.
• müsli - pri výrobe domáceho raňajkového müsli môžete pridať aj goji
• kaša - posypte ráno svoju obľúbenú kašu goji a ozvláštnite si ju tak
• šaláty - v ovocnom či zeleninovom šaláte budú goji exotickým spestrením

Kustovnica je kerovitá rastlina, ktorá sa u nás pestuje predovšetkým ako okrasná. Tieto kríky sú ale rozšírené aj inde po svete av poslednej dobe sa ich plody stali veľmi obľúbenými. Odvar z plodov a kôry z koreňa sa hojne používa v tradičnej čínskej medicíne.

Pri sušenom bioovoci dochádza k tzv. cukornatenie, ktoré sa prejavuje bielymi škvrnkami na ovocí. Tento stav neznižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditeľnou zárukou, že bioovocie nebolo ošetrené žiadnym chemickým prostriedkom, ktorý by zabraňoval cukornateniu.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Sušené plody kustovnice cudzie* (Lycium barbarum) Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu.