Múka kukuričná hladká 400 g COUNTRY LIFE

Využitie:

• kaša na raňajky - v našom časopiseDobroty jar 2016 nájdete tipy, ako kašu zladiť, čím ju ochutiť alebo čo do nej pridať
• zahusťovanie - kukuričná múka vám dobre zahustí omáčky aj polievky
• obaľovanie - kukuričná múka je tiež skvelá na obaľovanie
• knedle, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh
• pečivo - z tejto múky možno pripraviť napríklad aj chlieb alebo muffiny, odporúčame kombinovať kukuričnú múku s pšeničnou
• tortilly - 1 šálka kukuričnej múky, 1/2 šálky vody, soľ podľa chuti, to všetko vypracujte do cesta, vyvaľkajte placky, ktoré potom upečte bez oleja na panvici

Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitá, ktorá môže mať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde pestuje už vyše 5000 rokov. Od miestnych indiánov sa kukurica spolu s Kolumbom dostala do Európy. Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete. V Čechách ju na poliach nájdeme na južnej Morave.
Kukurica sa využíva ako krmivo, ďalej ako surovina na výrobu cukru, oleja a škrobu. Niektoré druhy sa pestujú ako zelenina. V potravinárstve sa z kukurice vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaša. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy.

Kukurica. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu.