Múka pohánková 400 g BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

• pečivo - chleba alebo pečivo, nahraďte vo svojom klasickom recepte bežnú múku pohánkovú a obohaťte tak svoj jedálniček o nový rozmer
• zahusťovanie - pretože je múka jemne namletá, môžete s ňou pokrmy opatrne zahusťovať
• vyprážanie - lievance, zemiakové placky aj napríklad palacinky dobre chutia pripravené z pohánkovej múky
• knedle, cestoviny, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh

Múka je namleta z pohánkových krúp. Pohánka sa k nám dostala v 15. storočí z Ruska a stala sa súčasťou českých jedál predovšetkým na Morave. Neobsahuje lepok ako obilniny, je teda ideálnym variantom pre celiakov. Obľúbená je najmä vo Francúzsku, kde sa z nej robia známe tradičné palacinky - sladké crepes a slané galettes.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Pohánka siata lúpaná mletá*.Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov, a sezamu *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.