Múka pohánková 500 g BIO PROBIO

Využitie:

• pečivo - chleba alebo pečivo, nahraďte vo svojom klasickom recepte bežnú múku pohánkovú a obohaťte tak svoj jedálniček o nový rozmer
• zahusťovanie - pretože je múka jemne namletá, môžete s ňou pokrmy opatrne zahusťovať
• vyprážanie - lievance, zemiakové placky aj napríklad palacinky dobre chutia pripravené z pohánkovej múky
• knedle, cestoviny, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh

Múka je namleta z pohánkových krúp. Pohánka sa k nám dostala v 15. storočí z Ruska a stala sa súčasťou českých jedál predovšetkým na Morave. Neobsahuje lepok ako obilniny, je teda ideálnym variantom pre celiakov. Obľúbená je najmä vo Francúzsku, kde sa z nej robia známe tradičné palacinky - sladké crepes a slané galettes.

PRO-BIO, obchodná spoločnosť s ro je prvým českým výrobcom a významným dodávateľom širokého sortimentu kvalitných biopotravín. Značka BIOHARMONIA zahŕňa základné suroviny ako strukoviny, múky, cestoviny alebo olej. Spoločnosť sa snaží vrátiť do slovenských kuchyňa zabudnuté tradičné plodiny ako je práve pohánka alebo pšeno a špalda. PRO-BIO prevádzkuje vlastný moderný mlyn s ohľadom na ekologické poľnohospodárstvo.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Pohánka*. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva