Prepustené maslo GHI 450 ml BIO COUNTRY LIFE

Prepustené maslo je v Indii známe ako ghí, ale mohlo by sa mu hovoriť aj prečistené maslo. Klasické maslo sa totiž postupne rozohrieva a prepúšťa vo vodnom kúpeli, kým sa z neho neodstráni voda a iné prímesi. Týmto tradičným postupom vznikne čistý tuk. Proces prepustenia môže trvať až 10 hodín. Dobre uskladnené ghí vydržia mesiace a má vyšší bod prepaľovania ako bežné maslo.

Príklady receptov, v ktorých využijete prepustené maslo:

• Paradajkovo-mandľová polievka
• Ovsená guľajda
• Veggie burger
• Hrstková polievka s hlivou

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

bezvodý MLIEČNY tuk* min.99,3%. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.