Bez pridaného cukru
Bio
Prirodzene bezlepkový
Rastlinný produkt
Sirup javorový Grade C 1 l BIO COUNTRY LIFE
Sirup javorový Grade C 1 l BIO COUNTRY LIFE
Sirup má špecifickú, výraznú chuť a vôňu, ktorá ľahko pripomína karamel. Je sladšia ako cukor, ale nie toľko ako agávový sirup. Vychutnajte si ho v biokvalite. Obľúbená poleva na lievance a palacinky, ale použite ho aj všade tam, kam chcete dodať jeho špecifickú chuť - raňajkové kaše, dezerty, domáce granola, nápoje či na pečenie.
Bio
Prirodzene bezlepkový
Bez pridaného cukru
Rastlinný produkt
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Javorový sirup Grade C má výraznejšiu javorovú chuť a je málinko tmavšia ako javorový sirup Grade A. Jedná sa o tradičný kanadský produkt. Javorový sirup je vlastne koncentrovaná miazga z kanadského javora. Vyrába sa tak, že sa do dospelých stromov navŕtajú otvory, ktorými vyteká miazga do záchytných nádob.
Javory sa môžu dožiť až 250 rokov, miazgu však produkujú až vo veku 50 až 80 rokov. Na jeden liter sirupu je potrebných 35-40 litrov miazgy. Surová miazga obsahuje až 97 % vody, ktorá sa následne odparuje, až vznikne hustý sirup. V ekologickej produkcii sa prísne dbá na to, aby javory, ktoré produkujú miazgu boli dospelé a stáčaním miazgy nebol narušený ich vývoj.
V Dobrotách zima 2015-2016 sme na strane 6-11 spracovali veľký prehľad sirupov. Aj v časopise Dobroty zima 2012-13 nájdete mnoho informáciách o sirupoch, ktoré sú vyrobené šetrnými postupmi bez akýchkoľvek pridaných látok.
Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie výrobku
Zloženie výrobku
Výživové údaje
Výživové údaje
