Smetana zakysaná 10 % tuku 200 g BIO BGL

Zakysaná smetana Berchtesgadener Landz vynikajícího alpského mléka od volně se pasoucích krav, které se živí horskými bylinkami, jetelem a trávou. To se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho lahodné chuti a příjemné vůni.

Smetana je vymíchaná do krémova, takže má jednotnou, hladkou konzistenci a nedochází k oddělování syrovátky, díky čemuž nezkysá v kelímku. Díky tomu se velmi snadno vmíchává do omáček a zálivek. Na rozdíl od běžných výrobků neobsahuje stabilizátory ani zahušťovadla.

Mléko, ze kterého je vyráběna, mělo nejvyšší hodnoty esenciálních mastných kyselin a konjugované kyseliny linolové ve studii provedené univerzitou Kassel v roce 2006. Od roku 1997 až do současnosti navíc každoročně získává Zlatou medaili, nejvyšší ocenění Německé zemědělské společnosti.

Kromě toho splňuje mléko i certifikaci Demeter pro produkty z biodynamického zemědělství, která stanovuje vyšší standardy než běžná bio produkce. Biodynamika vychází z principů, které formuloval rakouský filozof Rudolf Steiner, a zahrnuje přístup, jenž vnímá farmu jako uzavřený ekosystém.

ZAKYSANÁ SMETANA Z MLÉKA*. Obsah tuku nejméně 10 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství