Sójové rezančeky 100 g COUNTRY LIFE

Klasika na prípravu vegánskych receptov. Doprajte im príjemný kúpeľ vo vývare, potom pripravte s hromadou zeleniny ako čínu alebo do polievok.

Sójové rezančeky výborne poslúžia ako náhrada mäsa. Je potrebné ich dopredu uvariť a potom nechať ideálne chvíľku marinovať. Vyskúšajte marinádu zo sójovej omáčky, cesnaku a údenej papriky a budú sa olizovať za ušami aj mäsožravcami. Rezančeky môžete použiť do varených jedál, na vyprážanie aj zapekanie. Ich tvar ich priamo predurčuje pre čínu alebo rôzne zeleninové zmesi. Rezančeky sú čisto rastlinné a vďaka tomu vhodné nielen pre vegetariánov či vegánov, ale pre všetkých, ktorí chcú svojmu jedálničku trochu odľahčiť či vyskúšať niečo nové.

Tipy na použitie:

• omáčky - guláš, segedín alebo kôprovka, rezančeky budú výbornou náhradou mäsa v omáčkach
• ázijské recepty - sójové mäso sa skvele hodí do ázijských jedál, môžete ich zmiešať so zeleninou, hubami, klíčkami, sójovou omáčkou a podávať k ryži alebo rezancom
• cestoviny, halušky - rezančeky môžete pridať aj do omáčky na cestoviny alebo ich kombinovať s kapustou do halušiek

Sója je asi meter vysoká rastlina so strukmi, v ktorých sa nachádzajú sójové bôby. Ide o jednu z najstarších kultúrnych plodín. Pôvodne pochádza z Číny a pestovala sa už viac ako 2000 rokov pred naším letopočtom. Sója vyhovuje teplejšie podnebie trópov a subtrópov. Vyrábajú sa z nej tofu, tempeh, sójové omáčky, miso, natto, rôzne sójové nápoje, jogurty, nátierky aj údeniny. Okrem toho sa v priemysle využíva aj na výrobu bionafty, kozmetických prípravkov, olejov, mydiel a plastov.

EKOPRODUKT sa už od roku 1992 zaoberá výrobou a predajom predovšetkým sójových produktov. Výrobcovia kladú dôraz na kvalitu produktov bez obsahu chemických konzervantov alebo glutamátu. Na výrobu zásadne používajú geneticky nemodifikované plodiny.

Odtučnená SÓJOVÁ múka. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, škrupinových plodov a sezamu.