Sójové plátky 100 g COUNTRY LIFE

Po namočení vo vývare a vytlačení ich môžete pomaličky opekať, dusiť aj restovať vo woku. Nech vám chutí!

Sójové plátky výborne poslúžia ako náhrada mäsa. Je potrebné ich dopredu uvariť a potom nechať ideálne chvíľku marinovať. Vyskúšajte marinádu zo sójovej omáčky, cesnaku a údenej papriky a budú sa olizovať za ušami aj mäsožravcami. Plátky môžete použiť do varených jedál, na vyprážanie aj zapekanie. Hodí sa k omáčkam a výborne chutia s ryžou aj cestovinami alebo ako prírodný rastlinný rezeň so zemiakmi. Plátky sú čisto rastlinné a vďaka tomu vhodné nielen pre vegetariánov či vegánov, ale pre všetkých, ktorí chcú svojmu jedálničku trochu odľahčiť či vyskúšať niečo nové.

Tipy na použitie:

• omáčky - guláš, segedín alebo koprovka, plátky budú výbornou náhradou mäsa v omáčkach
• ázijské recepty - sójové mäso sa skvele hodí do ázijských jedál, môžete ich zmiešať so zeleninou, hubami, klíčkami, sójovou omáčkou a podávať k ryži alebo rezancom
• cestoviny, halušky - plátky môžete pridať aj do omáčky na cestoviny alebo ich kombinovať s kapustou do halušiek

Sója je asi meter vysoká rastlina so strukmi, v ktorých sa nachádzajú sójové bôby. Ide o jednu z najstarších kultúrnych plodín. Pôvodne pochádza z Číny a pestovala sa už viac ako 2000 rokov pred naším letopočtom. Sója vyhovuje teplejšie podnebie trópov a subtrópov. Vyrábajú sa z nej tofu, tempeh, sójové omáčky, miso, natto, rôzne sójové nápoje, jogurty, nátierky aj údeniny. Okrem toho sa v priemysle využíva aj na výrobu bionafty, kozmetických prípravkov, olejov, mydiel a plastov.

Odtučnená SÓJOVÁ múka. Môže obsahovať stopy lepku, škrupinových plodov, arašidov a mlieka.