Sójový granulát 100 g COUNTRY LIFE

Najlepšia náplň pre zapekané misy, cestoviny a plnky so zeleninou. S dobrým vývarom a poctivým základom to je istota!

Sójový granulát výborne poslúži ako náhrada mletého mäsa. Je potrebné ho dopredu uvariť a potom nechať ideálne chvíľku marinovať. Vyskúšajte marinádu zo sójovej omáčky, cesnaku a údenej papriky a budú sa olizovať za ušami aj mäsožravcami. Granulát môžete použiť na varenie, vyprážanie aj zapekanie. Pri zmiešaní s najemno posekanou koreňovou zeleninou z neho vytvoríte výborné karbonátky. S paradajkovou omáčkou vytvorí omáčku bolognesa. Granulát je čisto rastlinný a je teda vhodný nielen pre vegetariánov či vegánov, ale pre všetkých, ktorí chcú svojmu jedálničku trochu odľahčiť či vyskúšať niečo nové.

Využitie:

• náplň - z granulátu pripravíte chutnú plnku so zeleninou
• zapekanie - či už zapekáte cestoviny alebo zemiaky, do zmesi na zapečenie môžete pridať granulát
• omáčky - napríklad v paradajkovej omáčke na cestoviny bude granulát skvelou náhradou mäsa
• ázijské recepty - sójové mäso sa skvele hodí do ázijských jedál, môžete ich zmiešať so zeleninou, hubami, klíčkami, sójovou omáčkou a podávať k ryži alebo rezancom

Sója je asi meter vysoká rastlina so strukmi, v ktorých sa nachádzajú sójové bôby. Ide o jednu z najstarších kultúrnych plodín. Pôvodne pochádza z Číny a pestovala sa už viac ako 2000 rokov pred naším letopočtom. Sója vyhovuje teplejšie podnebie trópov a subtrópov. Vyrábajú sa z nej tofu, tempeh, sójové omáčky, miso, natto, rôzne sójové nápoje, jogurty, nátierky aj údeniny. Okrem toho sa v priemysle využíva aj na výrobu bionafty, kozmetických prípravkov, olejov, mydiel a plastov.

Odtučnená SÓJOVÁ múka. Môže obsahovať stopy lepku, škrupinových plodov, arašidov a mlieka.