Tamari sójová omáčka BIO (100 ml)

Name: Tamari sójová omáčka BIO (100 ml)
Brand: Muso
SKU: 461001
Price: 21.99 CZK
Availability: InStock

Muso

Tradičný japonský výrobok v biokvalite, ktorý sa podobne ako shoyu používa na dochucovanie pokrmov. Tamari na rozdiel od Shoyu má výraznejšiu chuť, hustejšiu konzistenciu, tmavšiu farbu a neobsahuje lepok.

Bio

Rastlinný produkt

Krajina pôvodu: Japonsko

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C.

Podrobná specifikace

Prechádza aj odlišným výrobným procesom - vzniká pri výrobe Misa. Keďže výťažnosť pri výrobe Tamari je oveľa nižšia ako pri Shoyu, odráža sa to aj vo vyššej cene. Obsahuje vysoko kvalitné aminokyseliny a mikroorganizmy vhodné na dobré trávenie.

Zloženie výrobku

Voda (43,8 %), SÓJOVÉ bôby* 33,2 %, jedlá soľ morská 15,4 %, destilované Sake* (voda, ryža*, jedlá soľ, fermentačné činidlo: Aspergillus oryzae) 5,1 %, pražené SÓJOVÉ bôby * 2,5% fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae). Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva