Kvaka BIO (100 g)

Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručnej práce, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie ako tie konvenčné. Ekologickí poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Využitie:

• krémové polievky - kvaka je ideálnou zeleninou do krémovej polievky, univerzálny návod na ne nájdete tu
• pyré - uvarený kvaka rozmixujte, pridať môžete aj ďalšiu zeleninu, bylinky či korenie
• zeleninové polievky - na kocky nakrájaný kvaka sa hodí do polievok
• do zemiakovej kaše - kvaka sa so zemiakmi chuťovo dobre dopĺňa
• alternatíva rezňa - predvarený kvaka môžete obaľovať ako rezeň
• šaláty - kvaka môžete nastrúhať do šalátu napríklad v kombinácii s jablkami a mrkvou
• pečený - kvaka nakrájajte na kocky, zmiešajte s ďalšou jesennou zeleninou (tekvicou, paprikou alebo mrkvou) a opečte
• kvasený - ako na kvasenú zeleninu sa dočítate na webe