Mléko čerstvé alpské polotučné 1 l BIO BGL

Čerstvé polotučné mléko z regionu Alp od volně se pasoucích krav. Tyto krávy si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí a chutnají, a to se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho vůni a chuti. Toto mléko má smetanovější barvu v porovnání s běžným mlékem, lahodnou chuť a příjemnou vůni. Mléko je homogenizované a šetrně pasterované vodní parou. Na rozdíl od našeho nehomogenizovaného mléka nemá kousky smetany na povrchu. Právě toto mléko se nejvíce ze všech v naší nabídce hodí k přípravě cappuccina (tuk v mléce znesnadňuje jeho našlehání, a proto je polotučné mléko vhodnější k výrobě mléčné pěny než mléko plnotučné. Milovníkům chuti mléka přímo od krávy doporučujeme naše polotučné nehomogenizované mléko ve skle. VÝHODY BIO MLÉKA: Krávy nesmí konzumovat geneticky manipulované plodiny a živočišná krmiva (takzvané masokostní moučky). U žádné krávy z ekologického chovu nikdy nebyla prokázána nemoc šílených krav. Zakázáno je používání hormonů a preventivní podávání antibiotik. Je-li nutno zvíře léčit antibiotiky, pak doba, po kterou se její mléko nezpracovává na prodej, je prodloužena minimálně dvakrát oproti běžným chovům.

POLOTUČNÉ MLÉKO*. Obsah tuku 1,5 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství